CPE 2031 : PENTERNAKAN LEBAH KELULUT
TEMPAT : SELANGOR FRUIT VALLEY, JALAN RAWANG, 45600 BERJUNTAI BESTARI, SELANGOR
KUMPULAN 4
Pengenalan
Pada tarikh 20 Disember 2023 yang bersamaan dengan hari Rabu yang lalu, sekumpulan pelajar daripada Universiti Pendidikan Sultan Idris (UPSI) yang terdiri daripada beberapa kelas kuliah di bawah bimbingan Prof Madya Dr Kamarul Bin Ismail telah mengadakan "Program Lawatan ke Ladang Kelulut Selangor Fruit Valley". Aktiviti lawatan ini memerlukan pelajar untuk melakukan aktiviti lawatan sambil belajar yang bertujuan untuk memenuhi keperluan kerja kursus CPE 2031, Penternakan Lebah Kelulut. Oleh itu, secara berkumpulan yang terdiri daripada 5 ahli, pelajar dikehendaki untuk mengumpul maklumat dan data di sepanjang aktiviti lawatan berlangsung.
Berikut merupakan maklumat latar belakang bagi Selangor Fruit Valley atau SFV. SFV merupakan sebuah ladang buah-buahan tropika yang berkeluasan 646 hektar. SFV terletak di KM 7, Jalan Batang Berjuntai, Rawang, 45600 Batang Berjuntai, Selangor, Malaysia. Ladang ini diwujudkan bagi menyahut hasrat Kerajaan Negeri Selangor untuk memodenkan sektor pertanian selaras dengan visi dan misi PKPS. Hal ini telah menjadikan SFV lebih berdaya maju serta komersil di samping menjana industri pertanian dan asas tani negeri. Di samping itu, ladang ini memiliki 20 jenis buah-buahan dengan 40 variasi seperti buah belimbing, jambu batu, rambutan, pulasan, betik, nangka, tembikai dan sebagainya. Oleh kerana itu, SFV menjadi salah satu tempat tarikan pelancong di dalam dan luar negeri terutamanya bagi mereka yang ingin menikmati dan meneroka tempat buah-buahan yang pelbagai lantaran menjadi sumber tempat pembelajaran berkaitan pertanian, penanaman dan penternakan lebah kelulut.
Program Usahawan Tani Madu Kelulut
Selangor Fruit Valley merupakan satu pusat ternakan madu kelulut yang terancang dan mempunyai infrastruktur yang lengkap bagi melaksanakan penternakan madu kelulut. Misalnya, seorang usahawan madu kelulut telah dibenarkan untuk menempatkan 100 buah sarang kelulut (hive) di kawasan pandan PKPS.
Cara memasang perangkap kelulut
Proses memasang sarang kelulut memerlukan perhatian khusus untuk memastikan koloni lebah kelulut dapat berkembang dengan baik. Berikut adalah penerangan mengenai cara memasang sarang kelulut dalam Bahasa Melayu:
Pertama, langkah awal yang perlu diambil adalah pemilihan lokasi yang sesuai untuk memasang sarang kelulut. Tempat tersebut sebaiknya jauh dari sumber polusi dan mendapatkan paparan matahari yang secukupnya. Pastikan juga bahawa lokasi itu terlindung dari angin kencang yang dapat merosakkan sarang.
Setelah lokasi dipilih, peternak perlu menyediakan struktur pendukung untuk sarang kelulut. Sarang kelulut biasanya terbuat dari bambu, potongan batang kelapa, atau bahan alami lainnya. Pastikan struktur tersebut stabil dan dapat menopang bobot sarang dan madu kelulut.
Langkah seterusnya adalah membuka sarang kelulut secara berhati-hati. Ini melibatkan proses membuka sarang yang telah ada atau memasang sarang baru. Ketika membuka sarang yang telah ada, pastikan untuk tidak merosakkan sarang dan jangan mengganggu koloni lebah kelulut secara berlebihan.
Sarang kelulut kemudian boleh dimasukkan ke dalam struktur pendukung yang telah disediakan. Pastikan sarang tersebut terpasang dengan aman dan seimbang agar tidak terjadi kecelakaan yang dapat merugikan koloni lebah.
Peternak perlu memastikan bahawa sarang kelulut terletak pada suhu dan kelembaban yang sesuai. Faktor-faktor ini memainkan peranan penting dalam pertumbuhan dan keberhasilan koloni lebah kelulut.
Setelah sarang dipasang, peternak perlu memberikan waktu kepada koloni lebah kelulut untuk beradaptasi dengan lingkungan baru. Pemantauan berkala harus dilakukan untuk memastikan bahwa koloni tersebut berkembang dengan baik dan sarang berada dalam keadaan baik.
Secara keseluruhannya, proses memasang sarang kelulut melibatkan pemilihan lokasi yang sesuai, persiapan struktur pendukung, pembukaan sarang dengan berhati-hati, pemasangan sarang, dan pemantauan berkala untuk memastikan pertumbuhan dan perkembangan koloni lebah kelulut yang optimal.
Proses penghasilan madu
Lebah kelulut adalah spesies lebah yang unik, dikenali terutamanya kerana saiznya yang kecil dan cara mereka menghasilkan madu. Proses penghasilan madu kelulut melibatkan beberapa peringkat yang dijalankan oleh pelbagai ahli koloni lebah kelulut.
Pertama sekali, lebah kelulut pekerja terlebih dahulu mengumpul nektar atau madu bunga daripada pokok bunga dan buah-buahan seperti kelapa, pisang dan pelbagai tumbuhan lain. Mereka melakukan ini dengan hinggap di atas bunga dan "menghirup" atau mengumpul nektar menggunakan proboscis panjang mereka.
Kemudian, lebah pekerja membawa madu bunga yang dikumpul ke sarang mereka. Proses ini melibatkan penggunaan air liur lebah untuk membantu mereka mengangkut madu. Air liur ini bertindak sebagai agen pengikat yang membolehkan lebah membawa beban berat madu kembali ke sarang dengan lebih cekap.
Sarang lebah kelulut biasanya diperbuat daripada bahan semula jadi seperti sarang semut, buluh, atau kotak empat segi yang dibuat oleh manusia menggunakan kayu. Lebah pekerja kelulut bekerjasama membina dan mengekalkan sarang ini. Sarang berfungsi sebagai tempat penyimpanan madu, tempat bertelur, dan tempat tinggal koloni lebah kelulut.
Kepala lebah kelulut mempunyai ciri yang tersendiri iaitu adanya tangkai yang membantunya berdiri dan dapat berfungsi untuk menghalang serangan musuh. Ini adalah salah satu cara semulajadi yang membantu melindungi sarang lebah kelulut dan menjaga keselamatan koloni.
Secara keseluruhannya, proses penghasilan madu kelulut melibatkan kerjasama antara lebah kelulut pekerja, sarang yang dibina dengan pelbagai bahan, dan perlindungan yang disediakan oleh struktur kepala lebah kelulut. Ini mewujudkan ekosistem yang kompleks dalam koloni lebah kelulut, yang akhirnya menghasilkan madu berkualiti tinggi yang terkenal dengan kandungan nutrisi dan manfaat kesihatan yang tinggi.
Proses tuai madu
Proses penuaian madu kelulut melibatkan beberapa tahapan penting yang perlu dijalankan dengan hati-hati untuk memastikan keselamatan lebah dan kualitas madu yang dihasilkan. Tempoh penuaian juga memainkan peranan penting dalam memastikan madu yang dihasilkan mencapai kematangan yang optimal. Berikut adalah penjelasan mengenai proses penuaian madu kelulut dengan merangkumi aspek keselamatan dan mencakup tempoh penuaian minimum selama 4 minggu.
Proses penuaian madu kelulut bermula dengan persiapan alat dan perlengkapan yang diperlukan untuk meminimalkan stres pada lebah dan menjaga keutuhan sarang. Keselamatan lebah menjadi prioritas utama dalam proses ini. Peternak mengenakan pakaian pelindung dan menggunakan alat-alat yang tepat agar tidak mengganggu aktivitas lebah dan sarang mereka.
Setelah persiapan, peternak membuka sarang dengan hati-hati untuk mengakses tangki madu. Proses ini harus dilakukan dengan perlahan untuk menghindari terjadinya kerusakan pada sarang dan untuk mengurangi potensi stres pada lebah. Peternak harus berhati-hati agar tidak merusak tangki madu dan memastikan bahwa sistem sarang tetap terjaga.
Tempoh penuaian madu kelulut hendaklah diterapkan dengan teliti. Proses ini memerlukan waktu minimum 4 minggu untuk memastikan bahwa madu yang dihasilkan telah mencapai kematangan yang optimal. Dalam jangka waktu ini, lebah kelulut dapat terus mengumpulkan nektar dan menghasilkan madu tanpa gangguan yang berlebihan.
Proses penuaian juga melibatkan pengendalian suhu dan kelembaban di sekitar sarang. Suhu yang stabil dan kelembaban yang sesuai membantu menjaga kualitas madu. Selain itu, pencahayaan yang lembut dapat digunakan untuk mengurangi potensi stres pada lebah selama proses penuaian.
Setelah mencapai tempoh penuaian yang optimal, madu kelulut dapat dituai dengan hati-hati. Proses ini memerlukan keahlian atau kemahiran agar tidak merusak sarang dan mengganggu kegiatan lebah. Setelah madu dipanen, tangki madu dapat ditutup kembali untuk memulihkan keadaan sarang dan memastikan kelangsungan koloni lebah kelulut.
Dengan merangkum aspek keselamatan dan menekankan tempoh penuaian selama minimal 4 minggu, proses penuaian madu kelulut dapat dilakukan secara etika dan memastikan kualiti madu yang optimal tanpa membahayakan koloni lebah.
Peralatan tuai madu
Pakaian yang bersih.
Sarung tangan dan penutup mulut
Pum penyedut
Tong madu
Alat penapis
Untuk menuai madu kelulut dengan berkesan, seseorang itu perlu menyediakan peralatan yang sesuai. Pertama sekali, memakai pakaian pelindung seperti baju lebah dan sarung tangan yang bersih. Pakaian ini bukan sahaja melindungi tubuh dari gigitan kelulut, tetapi juga membantu mencegah gangguan yang tidak diingini pada koloni lebah kelulut. Selain itu, penutup mulut juga boleh digunakan untuk melindungi pernafasan dari debu atau asap semasa proses penuaian.
Pam penyedut atau alat sedut madu adalah peralatan utama yang digunakan dalam proses ini. Fungsinya seperti penyedut vakum tetapi ianya khas untuk pengumpulan madu tanpa merosakkan sarang atau mengganggu koloni kelulut. Kecekapan dalam penggunaan alat ini sangat penting untuk mengurangkan risiko terhadap koloni kelulut.
Setelah madu berjaya diambil, penggunaan tong madu sebagai tempat penyimpanan madu sangatlah penting. Pastikan tong ini bersih dan sesuai untuk menyimpan madu dengan baik. Penyimpanan yang baik membantu memastikan kualiti madu dan mencegah bakteria serta berlakunya pencemaran.
Alat penapis juga tidak boleh diabaikan. Alat ini digunakan untuk mengasingkan dan menapis madu daripada benda kecil seperti serbuk bunga, debu, atau serpihan sarang kelulut yang mungkin terdapat semasa proses penuaian. Ini membantu memastikan madu yang dihasilkan adalah bersih, jernih, dan siap untuk digunakan.
Dengan menggunakan peralatan ini dengan teliti dan betul, proses penuaian madu kelulut dapat dilakukan dengan lancar dan baik, menjaga kebersihan dan kesejahteraan koloni kelulut. Diingatkan juga untuk sentiasa memerhatikan keadaan koloni, menjaga tingkah laku kelulut, dan memberikan perawatan yang baik untuk memastikan kelestarian dan kesejahteraan koloni lebah kelulut.
Kesimpulan
Program lawatan kelulut memberi pengalaman mendalam kepada peserta, membolehkan mereka melihat sendiri kehidupan dan aktiviti lebah kelulut. Ini memberikan nilai pendidikan yang tidak boleh diabaikan, membuka mata peserta kepada keajaiban alam mikroskopik yang sering diabaikan. Kepentingan memelihara habitat kelulut menjadi fokus utama program ini. Dengan melihat bagaimana pemilihan lokasi yang betul dan sumber nektar yang berbeza-beza memberi kesan kepada kesihatan koloni, peserta lebih sedar akan tanggungjawab kita dalam memelihara alam sekitar tempat tinggal lebah kelulut. Lebih daripada sekadar program, lawatan kelulut menggalakkan penglibatan aktif dalam pemuliharaan lebah kelulut. Para peserta boleh mengambil inspirasi untuk menyokong program pemuliharaan dan memperjuangkan pemeliharaan habitat semula jadi. Justeru, program lawatan kelulut memberi sumbangan sebenar kepada pendidikan alam sekitar dan pemuliharaan alam semula jadi. Keindahan, kerumitan dan kepentingan lebah kelulut dalam ekosistem menjadi jelas kepada peserta, meningkatkan rasa tanggungjawab kami sebagai penjaga alam sekitar. Melalui kefahaman yang diperolehi daripada program ini, diharapkan masyarakat dapat lebih giat menyokong kelestarian dan memulihara alam sekitar.
Link gambar
No comments:
Post a Comment